Книги, статьи, материалы /Африка: энциклопедический справочник. Том. 2. К—Я /КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ

Навигация

Бизнес в Уганде Билеты в Африку Отель в Уганде Записки каннибала



БЛИЖАЙШИЕ ПУТЕШЕСТВИЯ ПО АФРИКЕ и не только (с русскоязычными гидами):


НОВОГОДНЕЕ ПУТЕШЕСТВИЕ ПО УГАНДЕ (с 28.12 - 10.01.2018)
Вся Уганда за 12 дней

ПУТЕШЕСТВИЕ ПО ЭФИОПИИ (02.01 - 13.01.2019)
Пустыня Данакиль и племена долины Омо

ПУТЕШЕСТВИЕ ПО УГАНДЕ, КЕНИИ И ТАНЗАНИИ + ОТДЫХ НА ЗАНЗИБАРЕ (16.01.-02.02.2019)
Путешествие по Восточной Африке

ПУТЕШЕСТВИЕ ПО КАМЕРУНУ (08.02 - 22.02.2019)
Африка в миниатюре

ПУТЕШЕСТВИЕ ПО МАЛИ (07.03 - 18.03.2019)
Таинственная земля Догонов

ПУТЕШЕСТВИЕ ПО УГАНДЕ, РУАНДЕ И КОНГО (с 30.03 - 14.04.2019)
В краю вулканов и горных горилл

ПУТЕШЕСТВИЕ ПО УГАНДЕ, КЕНИИ И ТАНЗАНИИ + ОТДЫХ НА ЗАНЗИБАРЕ на майские(28.04.-15.05.2019)
Уганда - Кения - Танзания - Занзибар

САФАРИ ПО КЕНИИ И ТАНЗАНИИ (07.08.-14.08.2019)
Великая миграция

ПУТЕШЕСТВИЕ ПО МАДАГАСКАРУ (18.08 - 02.09.2019)
Большое путешествие по большому острову

ПУТЕШЕСТВИЕ ПО СЕНЕГАЛУ (06.09 - 18.09.2019)
Приключения и отдых

ПУТЕШЕСТВИЕ ПО НАМИБИИ, БОТСВАНЕ, ЗАМБИИ и ЗИМБАБВЕ (30.09.-12.10.2019)
Путешествие по странам Южной Африки

ПУТЕШЕСТВИЕ В ЧАД (02.11 - 16.11.2019)
Забытые сокровища пустыни

ПУТЕШЕСТВИЕ ПО ВЕНЕСУЭЛЕ (С 15.11 2019)
Водопад Анхель и восхождение на Рорайму

ПУТЕШЕСТВИЕ ПО УГАНДЕ, РУАНДЕ И КОНГО (21.11 - 04.12.2019)
В краю вулканов и горных горилл


ПУТЕШЕСТВИЯ ПО ЗАПРОСУ (В любое время) :

СЕВЕРНЫЙ СУДАН
Путешествие по древней Нубии

ПУТЕШЕСТВИЕ ПО ИРАНУ
Древняя цивилизация

ПУТЕШЕСТВИЕ ПО МЬЯНМЕ
Мистическая страна

ПУТЕШЕСТВИЕ ПО ВЬЕТНАМУ И КАМБОДЖЕ
Краски юго-восточной Азии

Кроме этого мы организуем индивидуальные туры по странам Африки (Ботсвана, Бурунди, Камерун, Кения, Намибия, Руанда, Сенегал, Судан, Танзания, Уганда, Эфиопия, ЮАР). Пишите ntulege@gmail.com или kashigin@yandex.ru

Africa Tur Справочные материалы Африка: энциклопедический справочник. Том. 2. К—Я КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ

КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ

КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ, домашние парнокопытные жвачные животные сем. полорогих (Bovidae), рода настоящих быков (Bos). В Африке местный скот, составляющий основу общего поголовья, относится к 4 типам: 2 типа безгорбого скота (Bos taurus) — длиннорогий (лонггорн) и короткорогий (типа шортгорна); горбатый (Bos indicus) — зебу; санга (полученный от скрещивания зебу и безгорбого скота).

Наиб, распространённая порода безгорбого длиннорогого скота — н'дама. Р-ны разведения — страны Зап. Африки. Животные низкорослы (масса быков 220—420 кг), с лёгким костяком, слабо развитым подгрудком и брюшной складкой. Рога (дл. 45—50 см) формы полуме-сяца или лиры. Масть чаще жёлтая, жёлто-бурая. Молочность невысокая — 150—270 кг молока за лактацию жирностью 6,5—7,0%. Приспособлены к влажному тропич. климату, обладают наследств, устойчивостью к трипаносомозу и пироплазмозу. Безгорбый скот породы кури (Чад, Нигерия, Нигер) — наиб, крупный (масса 300—800 кг) среди пород Зап. Африки, с гигантскими (дл. 70—130 см), но лёгкими булавовидными рогами, белой, светло-серой или серовато-бурой масти. Молочность 350—800 кг, иногда до 1800 кг молока за лактацию. Приспособлен к жаркому влаж-ному климату, отлично плавает.

Зап.-афр. шортгорн — группа безгор- бых короткорогих пород, из к-рых наиб, распространены т. н. саванные шортгорны — баоле (Кот-Дивуар, Буркина- Фасо), самба (Того и Бенин), саванный мутуру (Нигерия), бакоси, доайо и кап- сики (Камерун), а также карликовые шортгорны — лагюн (Кот-Дивуар, Того, Бенин) и лесной мутуру (Либерия, Нигерия). Животные в основном чёрной и чёрно-белой масти. Молочная продуктивность низкая (120—360 кг молока).

Боран — порода зебу, распростра-нённая в странах Вост. и Сев.-Вост. Африки. Животные крупные, высоконогие, с прямостоячим горбом грудного расположения, небольшими рогами. Масть обычно белая или серая, встречается красная и пятнистая. При пастбищном полукочевом содержании используются для получения молока (450—1800 кг, иногда до 2500 кг за лактацию, жирность 4,1—6,8%). В большей части Вост. Африки распространены малый вост.-афр. зебу, включающий породы монгалла (вост. часть Судана), букеди (Уганда), нанди (Кения), танзанийский и занзибарский зебу. Животные мелкие, приземистые, с горбом, спадающим на спину или вбок. Масть серая, серовато-бурая, коричневая. Используются для получения мяса и молока (у букеди 230—1000 кг за лактацию, у др. пород ниже).

Скот санга, распространённый в Центр, и Юж. Африке, объединяет неск. пород, из к-рых наиб, типичны нгуни (Свазиленд, ЮАР, Мозамбик), африкандер (ЮАР), тули (Зимбабве). Животные в основном с шейно-грудным горбом, с длинными рогами разл. формы. Содержат ради молока (600—1500 кг за лактацию) и мяса.

В Африке также разводят домашних короткорогих буйволов (Египет, откуда завезены в Танзанию) — молочные (1200—1800 кг молока жирностью ок. 8,5%), мясные (живая масса быков ок. 700 км) и рабочие животные. Поголовье К. р. с. в Африке (1981) 171 млн., произ- во мяса 2,87 млн. т, молока 10,34 млн. т. Ср. год. удой на корову 493 кг молока. Ср. масса туши забиваемого скота 139 кг. Произ-во молока на душу населения 22,02 кг, мяса 5,92 кг. Л. В. Куликов. КРУШ (Cruz) Жоаким Жозе да (гг. рожд. и смерти неизв.), вождь антипортуг. восстания в нач. 50-х гг. 19 в. в басс. р. Замбези (на терр. совр. Мозамбика). Нанеся серьёзные поражения португ. армии, К. обложил пошлиной всю португ. торговлю на р. Замбези. Ряд карат, экспедиций, организованных против К., окончился неудачей. После смерти К. его сын Антониу Висенти (или Бонга) разрушил в 1853 португ. форт в Тете. Борьбу продолжал также др. сын К. Лишь в 1888 португальцам удалось подавить восстание.