Africa Tur → Справочные материалы → Африка: энциклопедический справочник. Том. 2. К—Я → ХОЗЯЙСТВЕННО-КУЛЬТУРНЫЕ ТИПЫ (ХКТ)

ХОЗЯЙСТВЕННО-КУЛЬТУРНЫЕ ТИПЫ (ХКТ)

ХОЗЯЙСТВЕННО-КУЛЬТУРНЫЕ ТИПЫ (ХКТ), исторически сложившиеся комплексы х-ва и культуры, типичные для народов, различных по происхождению, но обитающих в сходных геогр. условиях и находящихся на относительно одинаковом уровне социально-экономич. развития. С.-х. производство представляет собой сложное сочетание хоз. типов — от архаич. «присваивающе-производящих» форм (у земледельцев-охотников и собирателей), преобладающего земледелия, основанного только на ручном труде, до совр. кр. многоотраслевых ферм или плантац. монокультурных х-в, принадлежащих фермерам, капиталистич. компаниям или гос-вам. По степени товарности с. х-во Африки может быть условно разделено на три крупных сектора: потребительский (натуральный), полутоварный и высокотоварный. Традиц. потребительское с. х-во унаследовало от колон, периода производств.- технич. и экономич. отсталость, господство а агр. отношениях патриархальнородовых, общинных или феод, порядков. Б. ч. земель (особенно в Тропич. Африке) находится во владении крест, общин и отд. х-в. Часть земель принадлежит кр. и мелким феодалам, религ. объединениям, иностр. компаниям. Совр. социально-экономич. процессы, рост городов, возникновение очагов интенсивного и трудоёмкого плантац. х-ва, развитие произ-ва экспортных товарных культур (какао, кофе, гевея, сизаль и др.) влияют на развитие с. х-ва мн. афр. стран.

В совр. с. х-ве Африки можно обнаружить реликты почти всех этапов хоз.- культурного развития человечества. Поэтому мн. типы с. х-в Африки, такие, напр., как х-во оседлых земледельцев жаркого пояса с тропич. переложным (подсечно-огневым, огневым) земледелием или кочевников и полукочевников-скотоводов аридной зоны, являются модификацией традиц. ХКТ, выделяемых этнографами. Все ХКТ Африки могут быть объединены в неск. осн. исторически сложившихся групп, к-рые различаются между собой по уровню производительности труда и нарастающей величиной прибавочного продукта. К самой древней группе относятся ХКТ, основанные на собирательстве, охоте и отчасти рыб-ве; к следующей — с преобладающей экономич. ролью мотыжного (ручного) земледелия и скот-ва (I); далее группа пашенного (плужного) земледелия с использованием тягловой силы домашних животных (II); особую группу образует высоко-товарное с. х-во (III).

В Африке самым древним и самым примитивным по уровню экономич. и социальных связей является сохранившийся в зоне экв. лесов и пустынь ХКТ бродячих собирателей-охотников. Так, кс к-рые племена пигмеев (мбути, эфе, тва) занимаются сбором плодов, коркой, мёда, насекомых, охотой на мелкую дичь, сооружают ветровые заслоны или г-гони из ветвей. Близки к пигмеям по оорг.зу жизни бушмены (кунг, квади и др.) пустыни Калахари и хадза Вост.

Африки. Их хоз. деятельность не относится к с. х-ву, а ХКТ охотников-собира- телей не включается в с.-х. типологию.

I. Потребительское и полутоварное сельское хозяйство с земледелием, основанном на ручном труде.

А. Потребительское переложное (подсечно-огневое) земледелие в сочетании с собирательством, охотой и р ы б — в о м. Земледельческо-собирательско-промысловое потребительское (натуральное х-во (тип № 1) сочетает переложное ручное земледелие на полях или огородах (преобладают клубнеплоды) с собирательством, охотой и рыб-вом. Главное в подсечно-огневом земледелии, недолгие периоды возделывания разл. культур в смешанных посевах (клубнеплоды, зерновые, бобовые) на одних и тех же участках сменяются продолжит, залежами — кустарни-овой и древесной. Орудиями ручного труда служат топоры, большие и малые ножи, мотыги разл. форм и размеров, палки с жел. наконечником. Лес расчищают мужчины, на долю женщин приходится мотыжная обработка участка, посев и сбор урожая. Производительность труда и продуктивность низка, под посевы используется лишь 1/6 —1/10 площади выжженного леса. Роль скот- ва в лесах (из-за мухи цеце) и продуктов питания животного происхождения незначительна, поэтому сохраняют своё значение собирательство, а также охота и рыбная ловля. Этот тип встречается в отд. р-нах экв. лесов басс. р. Конго в Заире, Камеруне, Габоне и Конго, а также на Ю. Судана и С.-В. Анголы. Плотность нас. в этих р-нах не превышает 2—5 чел. на 1 к м² .

Скотоводческо-земледельч. х-во (тип. № 2) с пастушеским потребитель- ским скот-вом на открытых саванновых пастбищах сочетается с переложным (огневым) земледелием (преобладают зерновые — просо-элевсина, сорго), охотой и собирательством. Стадо состоит преим. из коз и овец, а там, где нет мухи цеце, и зебу. Гл. продуктами питания служат молоко, а также смешиваемая с молоком кровь домашних животных, дичь, рыба, съедобные дикие коренья, ягоды, фрукты. Скот-во и ручное земледелие огородного типа слабо связаны между собой. Тип этот сохранился на Ю. Судана, в Анголе, Ботсване. Ср. плотность нас. не превышает 2—3 чел. на 1 к м² терр., где пастбища перемежаются с редкими селениями и полями.

Б. Потребительское и полутоварное переложное (подсечно-огневое) земледелие с незначит. жив-во м. Обширную группу типов с. х-ва Африки образуют х-ва, основанные на ручном труде с незначит. жив-вом в тропич. зоне экв. дождевых лесов, редколесий и влажных саванн (типы № 3—5). Для лесной зоны (тип № 3) характерен высокий уд. вес многолетних древесных (масличная пальма), кустарниковых и травянистых (банан) культур, клубне-плодов (маниок, ямс, батат, таро).

Потребительское или полутоварное земледелие в лесах сопровождается собирательством и подсобными лесными промыслами. Практика смешанного выращивания с.-х. культур, когда между деревьями (пальма, гевея, кофе, какао) высевают прод. культуры (зерновые, клубнеплоды), позволяет сократить до минимума время воздействия на открытую почву солнца и тропич. ливней. При смешанном выращивании сокращены и трудовые затраты на борьбу с сорняками. Однако смешанное выращивание ограничивает возможности механизации с. х-ва.

Отд, типы этой группы различаются по продолжительности залежей, интенсивности использования хоз. территории, распространением разных с.-х. культур — потребительских, а местами и товарных (какао, кофе, масличной пальмы). Роль товарных многолетних культур сильно варьирует от р-на к р-ну, но всюду они сочетаются с потребительскими. Эти различия сказываются на плотности нас.: от 2—3 чел. на 1 к м² в лесных р-нах Центр. Африки (тип № 3) до 50—100 чел. в приморской зоне Зап. и Вост. Африки, где широко распространены насаждения какао, кофе, масличной пальмы (тип № 5).

В. Потребительское и полутоварное земледелие в сочетании с пастбищным живвом (без их взаимосвязи). С. х-во, основанное на ручном труде в растениеводстве в сочетании с пастбищным пастушеским скот-вом, распространено в Зап., Центр, и Вост. Африке на границе лесов, в зоне саванн. Группы с.-х. типов (№ 6—8), приуроченных к этим ландшафтам, обладают нек-рыми общими чертами. Это, как правило, полутоварныё х-ва с переложной (огневой или паровой) системой подготовки полей, короткими периодами залежей, иногда с севооборотами зерновых (просо-элевсина, сорго, кукуруза, рис); широко распространены многолетние (банан-плантан, маниок) и зернобобовые культуры в смешанных посевах. В отд. типах (№ 7, 8) значителен уд. вес товарных культур (арахиса, кунжута, хлопчатника, кофе). Плодородие полей, к-рые составляют до Уг — ⅔ хоз. территории, поддерживается залежью, удобрениями (компостом, зелёными удобрениями, навозом). Местами развито террасирование горных склонов.

В зоне саванн посевы окружают сел. поселения тремя концентрич. кругами. На приусадебных участках, обрабатываемых с особой тщательностью, выращивают кукурузу, красное сорго, тыквенные, овощные. Участки второй зоны обрабатываются каждые два года из четырёх. Здесь возделывают сорго, арахис и маниок. Наиб, удалённые от усадеб «поля кустарниковых зарослей» имеют более длит, залежи. Здесь выращивают просо, сорго, кунжут, арахис. Сеют на кучках, удобренных золой от сожжённой растительности.

Наиб, интенсивные формы земледелия известны на возвышенностях в Руанде и Бурунди, Нигерии и Камеруне.