Africa Tur → Справочные материалы → ОБЪЕДИНЕННАЯ РЕСПУБЛИКА ТАНЗАНИЯ → Население

Население

По переписи 1958 г., общая численность населения Занзибара определялась в 299 тыс. человек (оценка на конец 1963 г.— 315 тыс.), при этом на острове Занзибар проживало 165 тыс. человек и на острове Пемба — 134 тыс. Плотность населения 116 человек на 1 кв. км для Африки является высшим показателем, исключая острова Маврикий и Реюньон. При этом на Занзибаре плотность населения на 1 кв. км — 100 человек, а на Пембе— центре гвоздичных плантаций—191 человек.

Примерно 76% жителей островов (230 тыс.) —африканцы, в основном говорящие на языке суахили. Среди них имеются потомки коренных племен вахадиму, ватумбату, вапемба. На островах можно найти и переселенцев из Танганьики, Ньясаленда, Кении, Мозамбика и Сомали. Африканцы составляют основную массу сель-ского населения и неквалифицированных рабочих.

Из неафриканского населения здесь в основном проживают арабы и индийцы.

Земледелие и теперь главный источник существования местного населения. Агротехнический уровень обработки земли примитивен и за тысячелетие не претерпел существенных изменений. Африканцы исстари пользуются мотыгой и ножом — пангой, унаследовав от своих далеких предков способы подсечно-огневого переложного земледелия. В декабре — феврале мужчины уходят из своих деревень в буш на расчистку полей. Кустарник вырубается пангами и сжигается. Затем участки очищаются от камней, обрабатываются мотыгами и ограждаются для защиты посевов от набегов обезьян и диких свиней. На этом участие мужчин в полевых работах завершается, и в марте их сменяют женщины. Они выполняют не менее трудоемкую часть работы: сеют, пропалывают посевы, а в страдную пору, между июлем и октябрем, убирают урожай. Мужчины тем временем уходят работать на гвоздичные плантации. Естественное плодородие почвы быстро истощается, участки близ селений, эксплуатируемые два-три года подряд, забрасываются на несколько лет.

Не менее важными отраслями хозяйственной деятельности являются рыболовство и морской промысел, в которых занят каждый десятый житель. Рыболовство особенно развито на восточном побережье островов, где земледелию зачастую отводится подсобная роль. Способы и орудия рыбной ловли самые разнообразные. Повсеместно распространен сетевой лов. На мелководьях рыбаки с успехом применяют хитроумные ловушки, сооруженные из жердей и лиан. В заливах и лагунах нередко используют деррис — растение, содержащее «рыбный яд». Стебли дерриса предварительно разбиваются, после чего размягченные волокна погружают в воду. Спустя короткое время остается только подбирать отравленную рыбу.

Помимо рыболовства развит морской промысел: сбор водорослей, охота за черепахами, добыча разнообразных моллюсков, устриц, крабов и осьминогов.

Подавляющее большинство африканцев живет в деревнях. Концентрическая планировка деревень напоминает паутину: от центральной площади с ее непременным Домом собраний и мечетью во все стороны расходятся прямые улицы. Преобладает арабизированный тип жилища — прямоугольные в плане дома под четырехскатной крышей. Двойной каркас дома сооружается из мангровых негниющих жердей, а стены выкладываются из известняка, обмазанного глиной. Внутреннее убранство отличается крайней простотой. Циновки и маты, застилающие земляные полы, заменяют кровати, столы, стулья. В состоятельных домах на видном месте стоят великолепные «арабские» сундуки из тековой древесины работы персидских и индийских мастеров из Бомбея и Сурата. Часть помещения занимает хозяйственная утварь.

Большинство африканцев носит одежду местного по-кроя. Женщины предпочитают свободные платья из кангас — набивной хлопчатобумажной материи с неизменно ярким орнаментальным рисунком красного, зеленого, оранжевого, синего и черного цветов. Вместо мусульманской чадры на голове черное покрывало буи-буи. Но общительные и эмоциональные африканки не столь ревностно соблюдают религиозные догматы, и покрывало редко скрывает их лица. Непритязательная мужская одежда состоит из кикои — куска материи спокойных тонов, обернутого вокруг бедер,— домотканой белой рубахи и легкой белой шапочки.

Жизнь африканской деревни не изобилует событиями, и лишь мусульманские и местные праздники скрашивают трудовые будни. В дни отдыха неприхотливое повседневное меню разнообразится местными деликатесами: сушеной акулой, пловом с мясом черепах, приправленным острым соусом из красного гвинейского перца, молодыми пальмовыми побегами, африканским пивом из сорго или бананов и легким пальмовым вином. Ни один праздник не обходится без массовых плясок и песен. На Занзибаре различают множество форм традиционных танцев нгома, отличающихся разнообразием тематически-игрового рисунка и сложным исполнительским мастерством. Танцуют обычно ночью под аккомпанемент национальных инструментов.

Представление о знаменитой корриде-де торос — бое быков — обычно ассоциируется с народными испано-португальскими традициями в странах Пиренейского полуострова и Латинской Америки. Но как ни странно, это зрелище существует и на Пембе. Однако заимствованная у португальцев «африканская» коррида более похожа на шутливую импровизацию, овеянную обрядностью неугасших анимистических культов. Африканцы верят, что удачная «игра быка» вызывает долгожданные дожди, поэтому ее устраивают до начала посевных работ. В день представления площадь заполняется веселой толпой. Женщины поют, хлопают в ладоши, притоптывают и стучат пальмовыми дощечками из рафии. Под пронзительный аккомпанемент зомари — дудок, похожих на кларнеты,— мужчины танцуют вокруг арены. Матадоры совершают круг почета под восторженное ликование зрителей. По сигналу распорядителя на арену за веревку выводят упирающегося бычка — зебу. На его пути женщины бросают заговоренные корешки и нехитрые амулеты, предназначенные для охраны матадоров. Криками и уколами мулет исполнители «вселяют дьявола» в добродушного быка. Для забавы кое-кто из зрителей на свой страх и риск помогает дразнить быка, в критические минуты укрываясь от его ярости на спа-сительном стволе пальмы. Можно наблюдать и такие сцены, когда матадоры, не довольствуясь мулетами, тя-нут быка за хвост или горб, а то и садятся на него верхом. Задача матадора сводится к тому, чтобы с по-мощью короткой веревки, привязанной к ноге быка, по-валить разъяренное животное. Герой поединка исполняет победный танец, женщины в песнях прославляют его мужество и сноровку, головной убор венчают пуч-ками травы, а некоторые зрители награждают победителя подарками. Представление, в котором участвует до шести быков, затягивается до поздней ночи…

Местами на Занзибаре несколько соседних деревень образуют поселки сельского типа — мджи — с населе-нием в несколько тысяч жителей. Планировка поселков идентична деревенской: на площади обязательна «выходная мечеть», посещаемая прихожанами только по большим праздникам; поодаль — базарные ряды, кормушки для скота, колодцы, цементные платформы для сушки гвоздики и копры (сакафу), хранилище для сельскохозяйственной продукции, мелочные лавки и начальные школы. Органы поселкового управления размещаются по соседству с Домом собраний, где вершатся насущные дела общины. В селении Кизимкази находится самая старинная мечеть на Занзибаре; она была построена в 1107 г. Ее михраб, который соответствует алтарю в христианской церкви, расписанный куфическим начерком,— единственный памятник древнейшего арабского письма в Восточной Африке.

…Знакомство со страной начнем с ее столицы Занзибара — города с 60-тысячным населением.

Пропахший морем и пряным ароматом гвоздики город Занзибар пронес через сумятицу веков свой неповторимый облик, сочетающий яркий восточный колорит полуафриканского, полуазиатского города с суровой простотой средневековой цитадели. Каменный панцирь теснящихся домов, изборожденный морщинами извилистых улочек, примыкает к гавани, где сходятся морские дороги лайнеров и парусных кораблей из Африки, Аравии и Индии. Скопище арабских доу и допотопных парусников выглядит неправдоподобным анахронизмом на фоне портальных кранов и ультрасовременных океанских судов.

За акваторией порта начинается так называемый Каменный город: в конце XVI столетия правитель Занзи-бара отказался быть данником Португалии, но разрешил португальцам основать военный форпост — нынешний Каменный город. Под замшелыми стенами мрачного форта, под сенью раскидистых манговых деревьев при-морского бульвара укрылись трофейные пушки, захваченные персами при взятии в 1622 г. Ормуза, поло-жившем начало освобождению от португальского ига. По соседству с крепостью, на дворцовой набережной Мизингани, располагаются бывшие султанские дворцы. Они выстроены в типичном мавританском стиле: с от-крытыми лоджиями, стрельчатыми арками, зубчатыми балюстрадами плоских террас. Эти прихотливые сооружения, наполненные светом и воздухом, органично вписываются в южный пейзаж города. В одном из зданий— Бейт эль-Аджаибе, или Доме чудес, некогда построенном для придворных церемоний,— ныне размещаются правительственные учреждения.

Каменный город — средоточие промышленных и коммерческих фирм, государственных и общественных учреждений. Здесь множество универсальных магазинов, мелких лавчонок и кустарных мастерских. Здесь же на-ходятся небольшие судоремонтные и механические мастерские, стекольные, маслобойные, мыловаренные и сахарные заводы, фабрики по первичной обработке гвоз-дики.

Занзибар — старый очаг мусульманства в Африке. И теперь в нем находятся мусульманская академия и множество мечетей. Пять больших суннитских мечетей, в том числе Эль-Джами, Эль-Хадиш, Малинди, венчают величественно строгие минареты характерной формы, украшенные бордюрами фигурной кладки.

За пределами старого города лежит новый фешенебельный район, где синтез стекла и бетона воплотился в архитектурных сооружениях арабизлрованного стиля. За чертой же Каменного города расположены узкие улочки африканских кварталов.

Представление о Занзибаре неотделимо от гвоздики. «Ее запах слышится за несколько миль, и по нему мореплаватель узнает остров еще прежде, чем он откроется его взорам»,— писал один мореплаватель конца прошлого века. С тех пор хозяйство островов не претерпело существенных изменений. Молодая республика стала восприемницей слаборазвитой аграрной экономики, базирующейся на возделывании товарно-экспортных культур — гвоздичного дерева и кокосовой пальмы. Однобокая направленность хозяйства возникла в результате типично колониальных методов ведения его, когда в угоду монополиям искусственно ограничивались потенциальные возможности внутреннего производства продовольственных культур. В промышленности получили развитие лишь отрасли, связанные с первичной переработкой плантационной продукции. Полная зависимость в недалеком прошлом от монополий превратила острова в сырьевой придаток капиталистических стран и рынок сбыта их промышленных товаров.

Компании «Клав гроуерс ассошиэйшн» и «Копра борд», выступавшие под видом национальных объединений, монопольно контролировали все плантационное производство, включая финансирование, разбивку плантаций, организацию уборки, фабричную переработку сырья и сбыт. Автопарк, авиатранспорт и связь удерживались в руках английских компаний. Старейший в Восточной Африке торговый дом «Смит Макензи» (основан в 1877 г.) контролировал ввоз наиболее важных промышленных товаров и посредничал в торговых операциях Занзибара с африканскими странами, обеспечивая морские и авиационные перевозки. «Ауто сайлес иксчейндж лимитед» — дочерний представитель всемирно известной компании «Бритиш Петролеум Шелл» — импортировал нефтепродукты, электротехническое и промышленное оборудование. Эта же компания являлась владельцем большинства бензозаправочных колонок, гаражей, городского транспорта, механических мастерских и пр.

В результате грабительской практики львиная доля прибылей оседала в сейфах британских банков. Экономическая экспансия отражалась в неуклонном росте дефицита платежного баланса. Ликвидация колониального и монархического режима создала условия для возрождения национальной экономики.

Разрабатываются мероприятия по устранению монокультурности и увеличению посевных площадей под продовольственными культурами, расширению государственного сектора на конфискованных плантационных землях, кооперативному строительству, ликвидации безработицы, ограничению влияния иностранного капитала и развитию некоторых отраслей промышленности. Сельскому хозяйству как основному источнику средств существования населения и государственных доходов отводится в этих планах главенствующая роль.

Полтора столетия тому назад арабские землевладельцы пробовали выращивать сахарный тростник, кофе и хлопчатник, но эти растения не дали желаемого экономического результата. В поисках эффективной культуры арабы натолкнулись на гвоздичное дерево. Коммерческий успех превзошел все ожидания…

Прежде чем акклиматизироваться на Занзибаре, чужестранка с Молуккских островов проделала длительное путешествие. Несмотря на суровые оградительные законы голландской монополии, гвоздика к концу XVIII в. проникает в Восточную Индию, оттуда — на Маскарен- ские (1770) и Сейшельские (1780) острова. На Занзибар саженцы ввозятся с острова Маврикия в 1818 г. Первоначально их высадили как декоративные растения в загородном дворце наместника имама в Мтони. Четыре года спустя в окрестностях Кизимбани уже закладывается небольшая плантация. Рабовладение и введение закона, обязывавшего всех землевладельцев высаживать по три дерева на каждую пальму, весьма ускорили переход к плантационному производству. Ему сопутствовал процесс укрупнения частновладельческих хозяйств за счет экспроприации общинных земель. Внедрение монокультуры и ее экспортный характер способствовали развитию в сельском хозяйстве островов капиталистического способа производства. Если в 1839/40 г. вывоз гвоздики составил всего 128 т, то десятилетие спустя он возрос в 16 раз, а ныне 4,5 млн. деревьев на 32,4 тыс. га плантационных земель (более 20% обрабатываемой площади) дают 70—75% мирового производства гвоздики и 50% ее экспорта. Острова Занзибарского архипелага, особенно Пемба, дающий 83% всей продукции, обладают для выращивания прихотливой гвоздики идеальным природно-климатическим комплексом: плодородием почв, постоянством высокой температуры и влажности, рельефом, защищающим деревья от ветра. Гвоздика плохо развивается на известняковых выщелоченных почвах, поэтому плантации сосредоточены в западных и центральных частях островов, перекрытых толщей красноземов. Гвоздика светолюбива, и плантации разбиваются на незатененных участках. Как правило, высаживается по 150—170 саженцев на гектар. Молодые деревца начинают цвести с 5—7-летнего возраста и живут до 80 лет. Дважды в году распускаются на них розовые цветы с тонким персиковым ароматом. Страшный бич плантаций — это грибковая плесень криптоспорелла. Паразитирующая на стволах, она подобно ненасытной саранче оставляет после себя обезображенные «белой смертью» остовы деревьев, похожие на причудливые скелеты. Столь же опасен почвенный грибок валса — он вызывает отмирание корневой системы. В 1939—1945 гг. от различных грибковых заболеваний на островах погибли сотни тысяч деревьев.

Продуктивность дерева — 3 кг сухой гвоздики в год. С 1895 по 1950 г. среднегодовой сбор составлял около 9 тыс. т; за период 1955—1960 гг. он был доведен до 14 тыс. т. Рекордный уровень был достигнут в 1957 г.— 24,5 тыс. т. Урожай 1962/63 г.— 18 тыс. т. Урожай снимают дважды в год: в июле — сентябре и ноябре — январе. Процесс уборки прост, но трудоемок. Рабочие вручную обрывают нераспустившиеся соцветия; на приемном пункте бутоны отделяют от стебельков-цветоножек и раздельно сушат 4—5 дней на солнце, раскладывая на специальные цементные платформы — сакафу. После этого продукция готова для упаковки.

Плантационные районы связаны с городами отличными дорогами. Протяженность шоссейных дорог на Занзибаре — 444 км и на Пембе—130 км. В страдную пору на дорогах с грузовыми автомашинами соперни-чает гужевой транспорт — бычьи упряжки и ослы.

В средневековье ароматические специи предназначались главным образом для консервации скоропортящихся продуктов. В этом, собственно, и заключалась ценность пряностей. Сейчас гвоздика находит более широкое применение. Она служит сырьем для выработки масла, содержащего от 19 до 92% эвгенола, необходимого парфюмерной, фармацевтической и пищевой промышленности. Из гвоздики получают ванилин, который обходится дешевле, чем натуральная ваниль. На Занзибаре освоено производство гвоздичного масла из цветоножек. Экспорт его повышается из года в год. В 1960 г. было продано 138 т масла на сумму 121 тыс. ф. ст. Первое место в мире по потреблению гвоздики занимает Индонезия — 7,5 г на человека в год против 6 г в большинстве стран. В Индонезии пряность применяется при изготовлении яванского сорта сигарет, а в Индии — добавляется в бетель. Эти страны издавна главные импортеры занзибарской гвоздики.

За последние годы острова стали крупнейшими поставщиками копры — высушенных ядер кокосовых орехов. Под плантациями пальм занято 48,6 тыс. га земель, непригодных для возделывания гвоздики (преимущественно на Занзибаре). Интересно происходит посадка кокосовых пальм: на морском берегу вырываются неглубокие, до 30 см, ямы, которые послойно засыпают золой и солью. На подкормочную подушку ростком вверх кладется орех, и яма закрывается. Побег появляется месяца через четыре. Он требует бережного ухода: трижды в день его поливают и каждый месяц удобряют солью с золой. Только через 2—3 года растение пересаживается на плантацию. В хороших условиях пальма начинает плодоносить спустя 4—5 лет, а на сухих, удаленных от моря участках этот период затягивается до 10—12 лет. Средняя урожайность дерева — около 30 орехов. К 70-му году плодородие уменьшается, а в возрасте 100 лет пальма перестает плодоносить. Старые деревья отводятся для сбора сока. Для этого делают подсечку цветочной кисти и подвешивают под срезом тыквенный сосуд. Во избежание сильного брожения сок собирают ночами. Перебродивший сок превращается в легкое пальмовое вино «тембо».

Местная разновидность пальмы отличается высоко-качественной копрой, не уступающей лучшим африкан-ким сортам. Повышенный спрос на внешнем рынке стимулировал ее производство. По сравнению с 1952 г. среднегодовая заготовка копры возросла почти в 80 раз, достигнув в 1957—1961 гг. 10,7 тыс. т, а экспорт составил около 6 тыс. т в год. По объему производства копры Занзибар опередил все страны Африки, исключая Мозамбик.

Масло, копровый жмых (отличный корм для скота), а также кокосовое волокно койра и фибра из пальмовой листвы составляют важнейшие статьи дохода Занзибара от внешней торговли. Например, в 1960 г. было продано 4580 т копры, 7,8 млн. штук орехов, 2700 т масла, 6000 т койры и более 9 т фибровых изделий.

Возросшие трудности с реализацией на внешнем рынке гвоздики вынудили спешно изыскивать и внедрять новые экспортные культуры. В 1960 г. было высажено 70 тыс. кофейных кустов сорта либерика и 100 тыс. деревьев какао. Большое внимание уделяется лимонам (мелкий лимон — цитрусонелла). Из 20 тыс. деревьев этой культуры более Ч* уже дают сборы (за 1959—1960 гг. было получено 114 т плодов, переработанных на 400 кг лимонного масла и 2,7 тыс. литров сока). Заложены небольшие плантации илангиланга, дерриса и других культур.

Под продовольственными культурами на островах занято 140 тыс. га, или 53% всей обрабатываемой площади (на 1960 г.). Большая часть земли находится в сфере общинного мелкокрестьянского землевладения, что препятствует интенсивному развитию сельскохозяйственного производства. Распространенная на островах переложная система земледелия крайне нерациональна, ибо она исключает из севооборота до трех четвертей пригодной для обработки земли. В 1960 г. 70% земли оставалось под залежью.

Низкий уровень агротехники, отсутствие удобрений и эрозия приводят к быстрому истощению почвы и сни-жению урожайности.

Рис и бананы возделываются как на плантациях, так и в индивидуальных хозяйствах. Маис, кассава, перец и некоторые другие культуры выращиваются на кресть-янских полях. Иногда для них отводят междурядья на плантациях гвоздики или масличной пальмы.

Крестьянская семья обычно помимо полевого клочка в буше (около 1 га) имеет еще близ селения садовый участок (0,2—0,5 га). В нем растут обычно кокосовая пальма, манго, джековое и хлебное деревья, цитрусы, яванская слива, личи. Здесь же высаживаются томаты, баклажаны и таро. Рис сеют только во влажных долинах. Крестьяне имеют там наделы всего в несколько квадратных метров. Поскольку участки под рисом слишком малы и разбросаны, механизация зачастую оказывается нерентабельной. Общая площадь рисовых полей составляет 13 тыс. га (1960 г.).

Видное место в сельскохозяйственном производстве раньше отводилось маниоке, но в последние годы посевы сократились за счет увеличения посевной площади под другими культурами.

Скотоводство развито слабо. Крупного рогатого (зебувидных пород) скота насчитывается 48 тыс. голов. Кроме того, имеется 14 тыс. коз. Молочный скот (1,7 тыс. голов) содержится на трех государственных ранчо. Около 500 молочных коров на государственной ферме в Кизимбани снабжает молоком столицу островов.

Обрабатывающая промышленность Занзибара представлена небольшими маслобойными, рисоочистительными предприятиями, мыловаренным производством, фабриками по первичной обработке гвоздики и по переработке кокосового волокна. Наиболее крупные предприятия— маслобойные заводы — оснащены современным оборудованием: прессами высокого давления, сушильными печами и пр. Со старыми кустарными промыслами конкурирует фабрика «Копра Борд», выпустившая в 1960 г. более 7 тыс. плетеных изделий из фибры и койры. Пять других фабрик перерабатывают основную массу кокосового волокна, идущего на экспорт.

Существенным подспорьем для населения издавна были морские промыслы. Но их развитие сдерживалось малым количеством рыболовных судов, отсутствием предприятий по обработке рыбы, узостью рынка сбыта. За истекшее пятилетие положение несколько улучшилось: в городе Занзибаре вступил в строй холодильник и в промышленных масштабах налажено строительство каноэ. Количественно рыбопромысловый флот возрос до 3 тыс. парусных судов. Закуплено и несколько малотоннажных рыболовных судов в Дании. Планом развития рыбной промышленности предусматривается поощрение капиталовложений и предоставление рыбакам на кредитных началах необходимого снаряжения, включая каноэ, сети, переметы и т. д.

Колониальная система хозяйства породила исключительную зависимость экономики островов от внешней торговли, при которой государственные доходы и благосостояние населения определяются не столько мерой труда, вложенного в общественный продукт, сколько конъюнктурой мирового рынка.

Важнейшая статья экспорта — продукция гвоздичных плантаций. На ее долю в 1960 г. приходилось 64% стоимости валового экспорта островов. Последние годы отмечены возросшими трудностями в сбыте гвоздики: сокращаются рынки, увеличивается производство стра- нами-конкурентами, падают мировые цены. Так, Индия, закупившая в среднем 1 —1,8 тыс. т сухой гвоздики, в целях развития отечественного производства специй ввела импортные пошлины в размере 92,5%. Результат не замедлил сказаться на закупочных ценах внутреннего рынка: владельцы плантаций получали в 1963 г. за каждые 100 фунтов гвоздики всего по 35 долларов, в то время как в 1957—1958 гг. почти по 130 долларов.

Острова импортируют преимущественно потребительские товары (текстиль, алкогольные напитки, табачные изделия), строительные и железометаллические изделия, энергетическое и машинное оборудование, транспортные средства и нефтепродукты. Более 30% расходов идет на закупку риса, мяса, а также сахара, пшеницы, муки, маиса, проса и других продуктов.

Деятельность правительства Занзибара создала предпосылки для коренной перестройки всей структуры хозяйства и решения насущных экономических и социальных проблем. Ряд первостепенных мероприятий уже претворяется в жизнь. К ним относится конфискация и национализация феодальных земель и передача их в руки тех, кто ее обрабатывает, отмена арендной платы, развитие кооперативного строительства. Недавним решением Революционного совета национализированы электрическая компания и электростанции. В конце 1964 г. национализированы все крупные предприятия. Приступая к этим преобразованиям, единая партия Афро-Ширази юнион особое внимание уделяет планам политического воспитания населения, с тем чтобы каждый член общества осознал необходимость и почетность труда на благо объединенного и процветающего государства.